Le saumon grillé

Œuf cocotte, duo de carottes, céleris sauce ravigote
Saumon grillé, tartare de tomates aux épices et salade de quinoa aux herbes
Tarte au citron yuzu, citron et citron vert

*Couverts en bois, gobelet en carton, fromage, pain et petite bouteille d'eau 50 cl inclus
Conseil du sommelier : Bordeaux, château des antonins, blanc